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Haciendo queso

En el blog de Granjero Novato publican un nuevo artículo sobre como hacer queso en casa de forma artesanal. Me pareció interesante republicar este post para los pequeños y medianos ganaderos que puedan estar interesados en producir este derivado en sus parcelas. Las imágenes y textos son propiedad del autor de Granjero Novato.

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