Home » Tag Archives: Lechería (page 2)

Archivo por etiquetas: Lechería

Silos enriquecidos con proteína

La necesidad por parte de los productores de mantener la productividad y competitividad de la ganadería ha generado un proceso de intensificación productiva, que ha adoptado a los sistemas de encierre como estrategia. Este modo de engorde comprende un manejo nutricional basado en el balanceo de la dieta mediante el suministro de concentrados con proteína. En este proceso evolutivo de …

Seguir leyendo »

Anatomía de la ubre y fisiología del ordeño

Dentro de esa unidad fisiológica que es la hembra lactante, la ubre es el órgano encargado de elaborar y acumular el producto final: la leche. La capacidad productiva del animal y la calidad del producto dependen, en gran medida, del funcionamiento y constitución de este órgano. La ubre de la vaca lechera consta de cuatro glándulas mamarias (cuarterones). Cada uno …

Seguir leyendo »

Ordeño robótico, el siguiente paso de la lechería.

Los sistemas de ordeño automáticos se están convirtiendo rápidamente en la norma a seguir ya que los productores de leche de todo el mundo buscan una mayor flexibilidad, controles fiables y un mejor rendimiento de ordeño para hacer sus granjas más sostenibles. Origen del ordeño robótico.  La compañía DeLaval obtuvo su primera patente de ordeño voluntario en 1982, e instaló el …

Seguir leyendo »

Algunos datos sobre la raza Girolando

La raza es producto del cruzamiento de la Holstein con la Gyr, pasó por diversos grados de sangre, pero se ha estandarizado en el siguiente patrón racial: 5/8 Holstein + 3/8 Gyr que la convierten en un raza bovina lechera muy productiva, indicada para climas cálidos. Historia Las primeras informaciones sobre la aparición de estos animales, datan de los años …

Seguir leyendo »

Apoyo de las vacas en el periparto

El peri parto o periodo de transición es la etapa comprendida entre las tres semanas antes del parto y las tres semanas posteriores al parto. Más que en ninguna  otra etapa de su vida productiva, la vaca padece  fuertes cambios en el sistema endocrino y un alto nivel de estrés que  causa la liberación de cortisol hacia el torrente sanguíneo, …

Seguir leyendo »

Raciones utilizando una logística práctica

Quizás cuando hablamos de logística y autogestión nos imaginamos trabajando en un banco o un puerto, pero lo cierto es que estos términos denominan prácticas que bien pueden ser utilizadas en las fincas. Una finca es una empresa, un lugar con muchos productos que por lo general nos salen gratis y son mejores dentro de la misma finca que trayéndoles …

Seguir leyendo »

Hágame el cruce

El eje de la producción de alimentos en el mundo se empieza a intensificar cada vez mas en las regiones tropicales del planeta. En el trópico existe el 65% de la población bovina del mundo, pero se obtiene apenas una décima parte de la leche producida por los países de estaciones; por lo cual se puede considerar, erróneamente, que la …

Seguir leyendo »

Comportamiento del ganado lechero

Entender cómo se comporta y reacciona el ganado lechero es fundamental para poder brindarle las máximas condiciones de bienestar, pero también para evitar accidentes en las lecherías. Algunos tips de la universidad de Wisconsin – Madison y el Istituto Babcock para saber un poco más sobre ellas. Los productores y empleados se encuentran constantemente lidiando con el ganado lechero, lo …

Seguir leyendo »

Crianza de becerras lecheras

La cría de becerras es quizá la operación más trascendente en la ganadería lechera: la becerra que actualmente se encuentra en alguna etapa del proceso de crianza, en un periodo de 1 a 2 años se convertirá en una vaca en fase de producción. En la mayoría de los hatos lecheros, de 20 a 30% de los animales en producción …

Seguir leyendo »

Vacas que producen insulina humana

En Argentina nacieron terneras con genes que les permiten producir leche con insulina humana, hormona que se usa para tratar la diabetes. Según publicación de La Nación de Argentina, se trata de 4 vacas transgénicas que producen leche medicinal, lo cual revoluciona los avances tecnológicos en la producción de un lácteo capaz de curar una enfermedad. Sólo en la Argentina se …

Seguir leyendo »