El ergotismo es una enfermedad producida por el hongo Claviceps purpurea que contamina las gramíneas frescas o almacenadas con que se alimenta el ganado bovino. Existen básicamente dos tipos de esta enfermedad: un tipo gangrénico y un tipo nervioso. Este segundo es menos común que el primer tipo. El hongo Claviceps purpurea produce alcaloides dentro [...]
Seguir Leyendo...
10. Octubre 2009
19 Comentarios