Marcando con nitrógeno

Cuando vamos a una feria vemos que los animales de exposición tienen una marca muy limpia que no se parece en nada a la que obtenemos en nuestras fincas cuando marcamos con hierro caliente. Estas marcas limpias se obtienen con nitrógeno líquido. El procedimiento es muy sencillo tal y como se aprecia en las siguientes imágenes: