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Ganadería

¿Es la leche un mal alimento?

Estuve leyendo un artículo, al parecer muy bien documentado, en donde aseguran que la leche bovina no es un buen alimento para los seres humanos. Es más, aseguran que el consumo de este alimento puede ser el responsable de la aparición de ciertos tipos de cáncer. Voy a transcribir el artículo tal cual fue publicados y al finalizar cito la …

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Edad y dientes de los bovinos

El bovino al igual que las otras especies domésticas sufre un proceso evolutivo en su dentadura, el cual es necesario conocer para poder fijar su edad, debiéndose observar 5 periodos que corresponden a distintas etapas de su vida. Nacimiento de los dientes de leche: Esto depende de la precocidad de la raza pero por lo general se da en el …

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La ubre, una fábrica de leche

La ubre de la vaca lechera es una compleja estructura anatómica y fisiológica, en donde se sintetiza la leche, para lo cual intervienen una serie de procesos paralelamente que le permiten alcanzar su conocida riqueza nutricional. La distancia que separa a una refinería de petróleo, una fábrica de microcircuitos y una fábrica de leche se debe al producto final y …

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Doble ordeño sin ternero

Tal como lo había pronosticado el Instituto de Hidrología, Meteorología y Estudios Ambientales IDEAM, los primeros meses del año se caracterizarían por ser una temporada de altas temperaturas, lo que ha provocado en muchas zonas del país escasez de recursos naturales (agua, pastos y cultivos). La zona caribe Colombiana, se ha visto gravemente afectada por las actuales condiciones climáticas, debido …

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Residuos agropecuarios y energía

Hacia el año 2050, se prevé que disminuyan las reservas petroleras y aumente la necesidad de fuentes de energía alternativas. Al mismo tiempo, el planeta enfrenta la amenaza del cambio climático, vinculado a la emisión de gases de efecto invernadero (GEI). Algunas de esas emanaciones pueden recuperarse y aprovecharse y, así, contribuir a preservar el ambiente y mitigar la escasez …

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El celo de las vacas lecheras

La buena fertilidad empieza con una buena alimentación – no sólo para estimular la producción de leche sino también para asegurarse de que los órganos de reproducción vuelvan a su forma natural, se mantengan saludables y funcionen bien. Para lograrlo, lo más importante es mantener niveles positivos de energía. Sólo la vaca que es saludable y está bien alimentada puede …

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Cosechemos leche

Los amigos de la empresa Preñar Eurogenética nos invitan a participar del 2° Seminario COSECHEMOS LECHE el cual tendrá lugar el día 17 de octubre en el Hotel Sonesta de Pereira (Km. 7 vía Cerritos). El evento contará con conferencistas nacionales e internacionales expertos en producción e industria láctea. A continuación los brochures del evento. Con seguridad éste será un …

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¿1000 kilos por hectárea?

Estuve leyendo en el blog de Mitre y el campo un post en donde dicen que técnicos del INTA (Argentina) están trabajando en un sistema de producción de altas cargas que permite producir hasta 1.000 Kg. de carne por hectárea al año. Esto difiere mucho de lo que observamos en nuestro país en donde, según cifras Fedegan, la ganancia diaria …

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Manejo reproductivo del ganado lechero

En la ganadería, la meta principal del productor es conseguir un parto por año, para que el negocio le sea rentable. A su vez, para alcanzar dicha premisa se debe recurrir a una serie de manejos y consideraciones, a fin de que la productividad en el establecimiento sea constante. A continuación, se presentan algunos puntos de relevancia en la cría …

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5 acciones para aumentar la producción lechera

Mejorar el ordeño, proporcionar alimentación de calidad, mantener higiene en el predio, controlar el estrés calórico y disminuir los días abiertos en las vacas son claves para obtener más leche en un predio ganadero. Aumentar y mantener una alta producción láctea son puntas de lanza importantes en la ganadería lechera. Aumentar el ordeñe: Para mejorar la producción de una vaca lechera, …

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