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Leche

Una nueva ganadería lechera

La producción de leche nacional se hace o se hizo con vacas de razas especializadas  como la Holstein, ubicadas en los climas fríos con pastos tetraploides o kikuyo, tréboles y algún suplemento o concentrado durante el ordeño.  La producción lograda con este sistema ha sido de unos 20 Lt vaca/día, inferior a la mitad de la capacidad genética  de la …

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La ecografía en el ganado lechero

Este artículo pretende brindar una descripción resumida de los distintos campos donde el Ultrasonido o la Ecografía pueden dar respuestas o permitir decisiones importantes y a tiempo. Los problemas reproductivos y la baja producción lechera son las 2 razones más utilizadas para retirar animales de los rodeos. Las técnicas indicadas a continuación, son comentadas en forma muy concreta y resumida, …

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20 libros técnicos de ganadería

Navegando en Internet encontré unos libros que tal vez les puedan interesar a los lectores del sitio. Los libros están en Amazon y se envían a cualquier país donde el comprador los requiera. Al finalizar la reseña de cada libro encontrarán el link para adquirir la publicación. Espero les sirva esta información. CICLO ESTRAL BOVINO (FISIOLOGÍA Y CONTROL).  Libro impreso. …

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El toro Holstein que cambió la lechería mundial

Arlinda Chief fue un semental como pocos. En el mundo de la industria lechera global contemporánea probablemente no hay otro toro que haya dejado una huella igual. El ejemplar estadounidense, nacido en 1962, ha tenido la muy respetable cifra de 16.000 crías, 500.000 nietas y 2 millones de bisnietas, según indican investigadores de la Universidad de California en Davis, Estados Unidos. Por cuenta …

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Crean vacuna contra la mastitis

UCHILE/DICYT A nivel mundial, la mastitis es la enfermedad infecciosa más prevalente y costosa en los ganados lecheros, pues significa un gasto económico que oscila entre los 102 mil y 229 mil pesos por vaca al año; reduce la calidad de la leche dada la inflamación de la ubre; y genera una disminución del 4 al 30% en su producción. Frente …

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Eficiencia alimenticia de un bovino lechero

Al igual que para uno, ubicarse en una butaca estratégica a fin de mirar tranquilamente una función de cine, resulta provechoso, creo que también lo sea el que, por de pronto, hagamos la definición de algunos términos que—aunque al parecer conocidos— a veces hallamos que no se comprenden, y por tanto la función no podría captarse a cabalidad. Primeramente definamos …

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Aumente sus ventas con Prosegan

El Blog Ganadero Prosegan es una página creada en el año 2008 con el fin de transmitir experiencias de campo a estudiantes, productores y profesionales del sector agropecuario. A través de estos años hemos logrado posicionarnos como una de las páginas del sector pecuario más leídas a nivel mundial por personas de habla hispana. Es por ello que el Blog Ganadero …

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Perosomus elumbis en bovinos

Navegando por el Grupo de Intercambio Veterinario me encontré un caso de una patología llamada Perosomus elumbis. Esta patología no es muy común y hasta donde sé no se conoce con exactitud su etiología. El caso me llamó la atención y decidí buscar un poco más llegando a un artículo de la Universidad de Córdoba de agosto de 2010 en …

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10 pasos para el control de la mastitis

La mastitis bovina es el proceso patológico que mayores pérdidas económicas origina en el ganado lechero, superando ampliamente las causadas por infertilidad y otros problemas reproductivos. Su control es además uno de los de mayor importancia en los últimos años de la medicina bovina. Para reducir las pérdidas económicas y de los gérmenes tanto contagiosos como del ambiente, es necesario …

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Mosca de los cuernos: biología y control

Una de las muchas plagas que atacan al ganado es la mosca “Haematobia irritans” más conocida como la mosca del cuerno y también llamada mosca de la paleta. Es uno de los insectos más perjudiciales del ganado vacuno en Europa, África y toda América. Esta mosca se presenta más en bovinos de pastoreo extensivo y de engorde que en lecheros, también ataca …

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