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Doble Propósito

Anatomía de la ubre y fisiología del ordeño

Dentro de esa unidad fisiológica que es la hembra lactante, la ubre es el órgano encargado de elaborar y acumular el producto final: la leche. La capacidad productiva del animal y la calidad del producto dependen, en gran medida, del funcionamiento y constitución de este órgano. La ubre de la vaca lechera consta de cuatro glándulas mamarias (cuarterones). Cada uno …

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Ordeño robótico, el siguiente paso de la lechería.

Los sistemas de ordeño automáticos se están convirtiendo rápidamente en la norma a seguir ya que los productores de leche de todo el mundo buscan una mayor flexibilidad, controles fiables y un mejor rendimiento de ordeño para hacer sus granjas más sostenibles. Origen del ordeño robótico.  La compañía DeLaval obtuvo su primera patente de ordeño voluntario en 1982, e instaló el …

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Apoyo de las vacas en el periparto

El peri parto o periodo de transición es la etapa comprendida entre las tres semanas antes del parto y las tres semanas posteriores al parto. Más que en ninguna  otra etapa de su vida productiva, la vaca padece  fuertes cambios en el sistema endocrino y un alto nivel de estrés que  causa la liberación de cortisol hacia el torrente sanguíneo, …

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Raciones utilizando una logística práctica

Quizás cuando hablamos de logística y autogestión nos imaginamos trabajando en un banco o un puerto, pero lo cierto es que estos términos denominan prácticas que bien pueden ser utilizadas en las fincas. Una finca es una empresa, un lugar con muchos productos que por lo general nos salen gratis y son mejores dentro de la misma finca que trayéndoles …

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Alimentación nutritiva, eficiente y sostenible

El bovino es una especie de baja eficiencia de conversión alimenticia. Su mantenimiento exige una gran extensión de tierra, la cual es más costosa y escasa cada día, sus productos carne y leche pueden sustituirse por bebidas artificiales de igual calidad y carne de especies más eficientes y que ocupan menos espacio. La única razón del uso del bovino como …

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El método Ayllu de producción ganadera

La producción ganadera en los trópicos y cualquier área árida, amerita el disponer de varios elementos integrantes provenientes de la misma finca para abaratar precios y aumentar la rentabilidad, es por esto que en este articulo les explicare un nuevo concepto de producción de forraje no tanto destinado al verano sino para que sea un complemento a sus actividades  ganaderas …

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Hágame el cruce

El eje de la producción de alimentos en el mundo se empieza a intensificar cada vez mas en las regiones tropicales del planeta. En el trópico existe el 65% de la población bovina del mundo, pero se obtiene apenas una décima parte de la leche producida por los países de estaciones; por lo cual se puede considerar, erróneamente, que la …

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Comportamiento del ganado lechero

Entender cómo se comporta y reacciona el ganado lechero es fundamental para poder brindarle las máximas condiciones de bienestar, pero también para evitar accidentes en las lecherías. Algunos tips de la universidad de Wisconsin – Madison y el Istituto Babcock para saber un poco más sobre ellas. Los productores y empleados se encuentran constantemente lidiando con el ganado lechero, lo …

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Causas de diarrea en terneros

La diarrea es la evacuación intestinal de heces sin consistencia, líquidas, frecuentes y abundantes, con o sin mal olor. Por su origen la diarrea se clasifica como mecánica o infecciosa. La primera es aquella generada por cambios o fallas mecánicas en la osmolaridad y/o permeabilidad en el intestino, por ejemplo cuando existe sobrealimentación, cambios bruscos en la dieta, uso de …

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Producir carne in vitro

La investigación siempre es un avance hasta que deja de serlo y se cae en propuestas cuanto menos asombrosas, por no decir otra cosa. La última que se ha puesto sobre la mesa es del cientifico Willen Van Eelen, el fundador del Consorcio ‘Carne in vitro’, arrestado en un campo de prisioneros japonés en la II Guerra Mundial y obsesionado …

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