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Monthly Archives: noviembre 2014

Edad y dientes de los bovinos

El bovino al igual que las otras especies domésticas sufre un proceso evolutivo en su dentadura, el cual es necesario conocer para poder fijar su edad, debiéndose observar 5 periodos que corresponden a distintas etapas de su vida. Nacimiento de los dientes de leche: Esto depende de la precocidad de la raza pero por lo general se da en el …

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La ubre, una fábrica de leche

La ubre de la vaca lechera es una compleja estructura anatómica y fisiológica, en donde se sintetiza la leche, para lo cual intervienen una serie de procesos paralelamente que le permiten alcanzar su conocida riqueza nutricional. La distancia que separa a una refinería de petróleo, una fábrica de microcircuitos y una fábrica de leche se debe al producto final y …

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Doble ordeño sin ternero

Tal como lo había pronosticado el Instituto de Hidrología, Meteorología y Estudios Ambientales IDEAM, los primeros meses del año se caracterizarían por ser una temporada de altas temperaturas, lo que ha provocado en muchas zonas del país escasez de recursos naturales (agua, pastos y cultivos). La zona caribe Colombiana, se ha visto gravemente afectada por las actuales condiciones climáticas, debido …

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Residuos agropecuarios y energía

Hacia el año 2050, se prevé que disminuyan las reservas petroleras y aumente la necesidad de fuentes de energía alternativas. Al mismo tiempo, el planeta enfrenta la amenaza del cambio climático, vinculado a la emisión de gases de efecto invernadero (GEI). Algunas de esas emanaciones pueden recuperarse y aprovecharse y, así, contribuir a preservar el ambiente y mitigar la escasez …

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El celo de las vacas lecheras

La buena fertilidad empieza con una buena alimentación – no sólo para estimular la producción de leche sino también para asegurarse de que los órganos de reproducción vuelvan a su forma natural, se mantengan saludables y funcionen bien. Para lograrlo, lo más importante es mantener niveles positivos de energía. Sólo la vaca que es saludable y está bien alimentada puede …

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¿Qué es la trazabilidad?

La trazabilidad es el primer paso para atender las nuevas demandas de los consumidores del mundo entero que quienes son cada vez más exigentes en cuanto a la calidad e inocuidad de las comidas. Un único número dentro del sistema de control nacional y la identificación individual de los animales por marca de fuego, tatuaje, arete o por el microchip …

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