Hace un buen tiempo no se publica en este blog un artículo relacionado con la nutrición. Eso se debe a que para mí el tema de la reproducción es apasionante y absorbente haciéndome olvidar que existen otros temas igualmente importantes. El siguiente artículo es parte de mi trabajo de grado presentado en 2002. En él investigamos y trabajamos más de 70 plantas forrajeras casi todas desconocidas para la mayoría de productores. La inquietud de realizar este trabajo surgió de la observación al ver que en zonas como el Cañón del Chicamocha en Santander el ganado bovino y caprino mantenía una excelente condición corporal a pesar de ser una zona de suelos áridos y desérticos.
Las plantas fueron recolectadas y estudiadas. El análisis bromatológico fue encargado al CLEM mientras que para su clasificación contamos con la ayuda de profesionales de la UIS. Este trabajo nos mereció al Dr. Alejandro Pabón y a mí el reconocimiento de Tesis Laureada por parte de nuestra universidad. En esta entrega publicaré 10 plantas y paulatinamente iré entregando más en la medida que tenga tiempo para hacerlo. Espero que disfruten su contenido y enriquezcan el artículo con sus comentarios y experiencias pues con seguridad las plantas que podemos usar en ganadería para suprimir el uso de balanceados comerciales son muchas más de las que conocemos. El trópico está lleno de dinero verde y renovable. Las plantas a continuación las presento con el nombre común de mi zona seguido del nombre científico para quien quiera investigar más acerca de ellas. Sin más, vámonos con las plantas.
Bejuco de Chivo (Centrocema plumieri)
Bejuco de Chivo - Centrocema plumieri
Esta planta va bien desde los 0 hasta los 1.600 m.s.n.m. Es rastrera, perenne y trepadora. Forma cobertura desde los 4 a 6 meses de su siembra. Se adapta bien a suelos secos y pobres y no tolera encharcamiento. Es una planta resistente cuando se usa bajo el sistema de rotación de potreros.
Se siembra por semilla sexual. Se depositan 3 semillas por sitio cada 50 centímetros. Su punto de recuperación está en 30 centímetros por lo que no se deben cortar las plantas a un nivel más bajo. Se puede henificar y ensilar y goza de una excelente palatabilidad una vez el ganado se ha acostumbrado a su forraje.
Fríjol Canavalia (Canavalia ensiformis)
Canavalia - Canavalia ensiformis
Es una leguminosa anual, de crecimiento rápido, recta y arbustiva. Tiene raíces profundas y es resistente a la sequía. Es una planta muy rústica, resistente a plagas y enfermedades y poco exigente en la fertilidad del suelo.
Es un excelente mejorador de suelos aportando de 40 a 60 Kg. de Nitrógeno por hectárea/año. Sus vainas son enormes y albergan unas 10 semillas cada una las cuales son empleadas en alimentación de animales de granja. El forraje verde de Canavalia no debe superar el 30% del total de la dieta pues se pueden presentar graves problemas de toxicidad en los animales que lo consumen. La palatabilidad de este forraje mejora cuando está seco. Las semillas y legumbres tratadas con agua caliente son inofensivas. No se recomienda utilizar este forraje en las raciones que contienen úrea ya que contiene ureasa que libera rápidamente el amoniaco del N.
Para su siempre se emplean 70 kilogramos de semilla por hectárea sembradas a 1 metro entre hileras y 50 cm entre plantas.
Cayenos
Cayeno - Hibiscus rosa sinensis
Tanto el Cayeno de flor abierta (Hibiscus rosa sinensis) como el Cayeno de flor cerrada (Malvaviscus arboreus) son excelentes forrajes para los ganados bovino, caprino y ovino. Estos arbustos ornamentales van muy bien desde 0 hasta 2.000 m.s.n.m.
Se siembra muy fácilmente por estacas en bolsas o en sitio definitivo y normalmente tiene un crecimiento rápido y una buena producción de forraje. No se conocen efectos tóxicos de su uso en ninguna especie de rumiantes. Puede podarse a diferentes alturas y se mantiene densa todo el año. Sus flores, corteza y raíces tienen propiedades medicinales para el uso humano.
Chachafruto (Erythrina edulis)
Chachafruto - Erythrina edulis
Es un árbol de 8 metros de altura aproximadamente que se da bien desde los 1.200 hasta los 2.500 m.s.n.m. Se adapta bien en altas montañas y no es exigente en suelos soportando suelos arcillosos y de drenaje deficiente.
Se puede sembrar por semilla y por estaca. Las legumbres se colectan, se extraen los frutos y estos se dejan en agua por 24 horas. Posteriormente se siembran en semilleros a 3 centímetros de profundidad, a 8 entre sí y separados por líneas de 10 centímetros. El transplate se efectúa cuando la planta tiene 20 centímetros de altura.
Tanto sus frutos como sus semillas y legumbres son alimentos de alto contenido proteico para el hombre y los animales. La harina de sus hojas contiene un 25% de proteína bruta y una gran cantidad de carotenos. Para fabricar la harina de Chachafruto basta con seguir los siguientes pasos:
- Se colectan las hojas y se dejan secar al aire libre.
- Para secar definitivamente se pueden llevar estas hojas a un horno a 120 °C.
- Cuando la hoja esté seca se tritura manualmente en una bolsa o un costal.
- La hoja triturada se pasa por el molino de martillos y se le adiciona benzoato de sodio en una proporción del 1%.
El rendimiento de la hoja es de un 20%. 100 kilogramos de hoja nos darán 20 kilogramos de harina.
Confrey (Symphitum peregrinum)
Confrey - Symphitum peregrinum
También conocida como Consuelda de Rusia esta planta es sin duda alguna una de mis favoritas. Es de origen asiático y produce cerca de 300 toneladas de forraje verde por hectárea al año. En Japón se ha empleado hasta en el 70% de la ración en vacas lecheras sustiyendo totalmente el concentrado comercial. El ganado bovino no consume con gusto esta planta en pastoreo por la vellosidad de sus hojas y tallos pero picada con otros forraje es bien aceptada.
Se siembra por partes de raíz. Un centímetro de raíz es suficiente para dar origen a una nueva planta. Se siembra a 90 centímetros entre calles y 1 metro entre plantas. Requiere sombrío y el cultivo puede durar hasta 40 años sin requerir grandes ni contínuos abonamientos. Su forraje es bajo en fibra, se suministra verde y se corta cada 20-30 días produciendo grandes cantidades de alimento por planta.
Cují (Prosopis julíflora)
Cují - Prosopis juliflora
Es un árbol que alcanza hasta 10 metros de altura. Sus raíces son profundas hasta de 30 metros. Es una planta espinosa y muy resistente al verano. Sus semillas vienen en vainas curvas de color amarillo.
Antes de sembrarla la semilla debe dejarse en agua por 24 horas. Luego de esto se siembra en semilleros a 1 centímetro de profundiad, a 2 entre sí y separadas 10 centímetros unas de otras. La planta se lleva a sitio definitivo cuando alcanza una altura de 20 centímetros.
El ganado bovino consume con avidez las legumbres las cuales son ricas en proteína y azúcares. Se pueden presentar problemas de toxicidad cuando la legumbre ha sido expuesta a la lluvia. Sólo deben suministrarse las legumbres maduras ya que las verdes son amargas y tienen un bajo valor nutricional. Para el ganado bovino las hojas de este árbol no son apetecibles pero sí lo son para el ganado caprino.
Espino Blanco (Acacia farnesiana)
Espino Blanco - Acacia farnesiana
Es un arbusto hasta de 7 metros de altura armado con fuertes y peligrosas espinas. Crece desde los 0 hasta los 1.500 m.s.n.m. Se reproduce por semillas que se recolectan fácilmente. No se recomienda escarificar estas semillas con agua caliente pues pierden viabilidad. Las semillas son duras y pueden permanecer viables por largos periodos si se almacenan lejos de la humedad.
Esta planta además de ser un excelente forraje para bovinos, caprinos y ovinos tiene también un sin fin de propiedades bien conocidas por nuestros ancestros. El polvo de sus semillas es utilizado en los cascos de los equinos para mantenerlos libres de parásitos, sus hojas son utilizadas como condimento en la gastronomía tradicional y sus extractos se utilizan contra fiebres, dolores articulares, neuralgias y dolores menstruales entre otros usos.
Guandul (Cajanus cajan)
Guandul - Cajanus cajan
Esta leguminosa es ampliamente usada en la alimentación humana en la región caribe colombiana. Alcanza hasta 2 metros y medio de altura. Crece bien desde el nivel del mar hasta los 2.000 metros. Se da bien en suelos relativamente pobres, ácidos, de tierra suelta y bien drenados. No soporta veranos prolongados y la vida del cultivo es de 3 a 4 años.
Se siembra para forraje a 1 metro entre surcos y 0.5 metros entre plantas depositando de 2 a 3 semillas en el sitio. Se corta a 30 centímetros del suelo y nos da 3 cosechas por año con producciones promedio de 25 toneladas de forraje verde por hectárea al año. Sus hojas y frutos pueden emplearse en heno y ensilaje y no se recomienda utilizar esta planta en pastoreo.
Árnica (Cnidoscolus aconitifolius)
Árnica - Cnidoscolus aconitifolius
Es un arbusto que alcanza alturas de 3 a 5 metros. Su copa aparasolada lo hace muy útil para sombrío de otras plantas forrajeras como el Confrey. Se da bien hasta los 1.600 m.s.n.m. y soporta tanto climas secos como húmedos. Se reproduce por estacas de 50 centímetros las cuales se siembran a 2 metros unas de otras.
Su follaje es apetecido por ovinos, bovinos, porcinos y caprinos y sus frutos son muy apatecidos por aves de corral. Generalmente estos árboles cuando ya se encuentran establecidos no requieren fertilización. Su madera por ser vidriosa no se emplea en construcción pero sí como combustible.
Zapatico (Clitoria ternatea)
Zapatico - Clitoria ternatea
Es una planta trepadora que produce una cobertura densa. Se siembra asociada con gramíneas de baja o mediana altura. La semilla es exigente en agua y se emplean de 5 a 7 kilogramos por hectárea. La semilla se debe dejar en agua por 12 horas para mejorar la germinación.
Esta planta puede utilizarse tanto para corte como para pastoreo e igualmente puede ser empleada en henificación y ensilaje. El heno de clitoria alcanza valores de hasta 25% de proteína siendo una alternativa muy económica para reemplazar los concentrados comerciales. Para fabricar el heno se corta la planta y se deja en campo hasta que se haya deshidratado en un 80%. Una vez empacado se almacena durante 30 días bajo sombra. Los henos de clitoria de menos de 30 días de almacenamiento suministrados al ganado bovino en ocasiones han causado problemas digestivos por lo que se recomienda respetar este periodo de tiempo.
Estas son las primeras 10 plantas forrajeras que publico. Espero en un futuro cercano seguir posteando reseñas de plantas forrajeras de uso en ganadería pero por ahora dejemos hasta aquí. Buen día y muchos éxitos y recuerden dejar su opinión y experiencia en los comentarios.
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Marzo 16th, 2009 a las 2:02 am
BUENA INFORMACION ESTOY TRABAJANDO CON LEGUMINOSAS ARBOREAS SUS FRUTOS HOJAS Y TALLOS Y LEGUMINOSAS RASTRERAS PARA CONVERTIR LA FINCA EN ECOLOGICA PARA NO UTILISAR CONCENTRADOS POR TENER UN COSTO MUY ALTO
Marzo 16th, 2009 a las 5:49 am
DR. SERRANO:
TENGO BUENA EXPERIENCIA E INFORMACION CON LOS BLOQUES ELABORADOS CON GRASA PROTEGIDA.
CORDIAL SALUDO,
YESID MONTES OSPINA
Marzo 16th, 2009 a las 3:01 pm
Pasanos esa información Yesid y aquí la publicamos.
Marzo 17th, 2009 a las 3:08 am
Doctor Serrano estoy impulsando la siembra de mucho arbol en los potreros como un proposito silvopastoril
felicidades
Colega colaboreme con este dato existe semilla de ramio, boton de oro, mata raton, y gallinero,morera.
gracias muy gentil con su colaboracion.
Marzo 17th, 2009 a las 4:26 am
Y hace muy bien mi querido Dr. Gámez. Le voy a escribir a su correo con la respuesta. Un abrazo.
Marzo 22nd, 2009 a las 9:28 pm
Señor Jairo , quiero hacerle una pregunta :
Para una persona como yo que apenas empeiza en el tema ganadero , que es más rentable , la transferencia de embriones o la inseminaciòn artificial ‘
Marzo 23rd, 2009 a las 12:41 am
Hola Augusto. Eso depende de muchas cosas y todo comienza con la pregunta: ¿qué quiero tener?
Si una persona desea tener ceba debe tener mayor interés en la nutrición de sus animales. Por lo general se reciben empostados en 250 Kg. y se llevan a terminado de 450 Kg. Estos son ciclos cortos (6-7 meses) donde la empresa vive del peso que ganan los animales durante este tiempo.
Si por el contrario lo que quiere es tener leche o cría debe tener mayor interés en la genética que va a emplear (sin dejar de lado la nutrición). Si esto es lo que se quiere entonces vuelve a surgir la misma pregunta: ¿qué quiero producir con mis vacas? Si se trata de sólo leche lo mejor es la Inseminación Artificial pues en la primera generación puede tener animales F1 de buena producción con una inversión baja. Si en cambio lo que quiere tener es leche y cría de puros entonces lo mejor es la Transferencia de Embriones pues en la primera generación va a tener animales puros de alto valor genético y económico. Esta opción conlleva una inversión mayor pero es mucho más rentable que los 10 o 15 años de inversión que demora llegar a la pureza con Inseminación partiendo de ceros.
En resúmen si lo que usted quiere producir es genética debe comenzar con la Transferencia de Embriones y si lo que quiere es producir carne y/o leche paso a paso y sin afanes entonces la Inseminación Artificial es una buena opción.
Saludos y muchos éxitos en su ganadería.
Marzo 23rd, 2009 a las 2:50 am
Doctor Serrano, me interesaría saber si presentan datos mas precisos sobre el porcentaje en proteinas y carbohidratos que presetan las plantas publicadas en su informe. Muchas Gracias
Marzo 23rd, 2009 a las 3:44 am
Hola Cecilia. Sí tengo los análisis bromatológicos de esas plantas pero en este momento no los tengo conmigo pues estoy en campo. Prometo que una vez vuelva a la ciudad los busco y te los envío a tu correo. Gracias por tu participación y bienvenida al blog.
Marzo 23rd, 2009 a las 10:38 pm
Señor Jairo , muchas gracias por su respuesta , es ustes muy amable .
Augusto Valois
Marzo 23rd, 2009 a las 11:32 pm
No hay de qué Augusto. Siempre a la orden.
Marzo 24th, 2009 a las 11:52 pm
Gracias Jairo, sera de gran ayuda para la “Cátedra de Nutricón y alimentación animal” de la Universidad Nacional del Nordeste en Argentina. Muy amable.
Abril 1st, 2009 a las 5:36 pm
Existen muchos forrajes proteicos en mi granja mantengo 15 especies muy validas al artículo agreguemosle, trefosia, el botón de oro (excelente) ramio, patevaca, guasimo, Aro y la morera entre otros. se suplementa con FVHO Forraje verde hidrorganopónico, diferente al FVH ya que se nutre con humus líquido y se complementa la alimentación con pasto de corte ya que el FVHO de maíz es bajo en fibra. Igualmente Dr Serrano agradecerle y felicitarlo por su colaboración, artículos y demás
Abril 1st, 2009 a las 7:08 pm
Tiene razón Ezequiel. Todas esas plantas son de alto valor nutricional y por ende económico. Algunas de ellas como la Tefrosia la conocí gace algunos años en la Mesa de Los Santos donde don Virgilio Gavassa.
Me gustaría publicar un artículo sobre FVH en este blog pero no soy un conocedor del tema. Si usted nos colabora con eso lo publicamos y lo enlazamos con su página. Gracias por participar.
Abril 6th, 2009 a las 11:40 am
Doctor Games, con respecto a la semilla de mata ratón, le puedo decir que, esta planta se reproduce por estacas o estolones, que, en mi caso personal, los corto de un largo aproximado a los 50 cm. y los siembro a 40 cms de profundidad. Estas estacas o estolones tienen una alta fertilidad. Este es un arbusco con excelente reserva proteica y muy buena fijación de nitrogeno al suelo; su gran problema esta en que es muy sensible a los fungisidas, y como en nuestro medio estos productos desgraciadamente son de uso continuo, entonces en muchas ocasiones los cultivos de mata ratón se ven afectados grandemente. sin embargo conozco reportes de fincas en venezuela donde una hectarea de mata ratón produce el forraje suficiente para alimentar a 40 UGG (unidades gran ganado, es decir animales de 450 kg). El nombre de mata ratón fue dado en Venezuela, donde a la resaca, o guayabo que llamamos nosotros, se le conoce como ratón y donde descubrieron que, infusiones hechas con sus hojas son muy efectivas para aliviar las dolencias del guayabo o ratón. Espero que esta informacionle sea de alguna utilidad. Un abrazo
Juan Carlos Mantilla
Abril 16th, 2009 a las 10:26 pm
Jairo: Como le va !!
He leído sus comentarios en diferentes foros en Engormix.com y me han parecido muy interesantes…
Me pareció muy importante este articulo de las diferentes especies forrajeras las cuales son como tu mismo dices ” El trópico está lleno de dinero verde y renovable.” y las cuales muchas veces ni conocemos ni nos han interesado investigar; labor que unos pocos han hecho entre ellos Ud. por lo tanto quiero encomiarlo por ello y solicitarle muy respetuosamente que retome la continuidad de mostrarnos la continuidad de su tesis laureada. Por ultimo quisiera solicitarle – con su venia, claro esta – la posibilidad de saber donde puedo conseguir semillas de este tipo de especie forrajeras, pues tenga Ud. la seguridad que cuando las va a buscar para implementar un manejo silvopastoril, es cuando mas escasas se convierten por lo tanto espero que me de respuesta a mi solicitud
De antemano le agradezco la respuesta a dicha solicitud y encomiarle por tan respetado trabajo y deseándole muchos éxitos en su vida investigativa y laboral
Cordialmente,
Abril 17th, 2009 a las 5:34 am
Hola Erick. Trataré de escribir sobre el tema. En estos momentos estoy un poco atareado de cosas y trabajo y me es difícil pero apenas pueda seguiré escribiendo. ¿En dónde se encuentra? Esto para ver en dónde se puede conseguir semilla.
Abril 17th, 2009 a las 8:00 pm
Estoy ubicado en Pereira, Risaralda.
Aquí tengo una empresa de asesorías y asistencias técnicas ganaderas, llamada ZOOTECNIA BÚFALOS & Cia. especializada en ganado bufalino, pero tan ganado bovino, y donde trabajo de todo un poco; pero mas concerniente a los diferentes sistemas silvopastoriles y obviamente a la parte nutricional.
Epero poder seguir en contacto,
Cordialmente:
Erick Acero
Zootecnista
Experto en bufalotecnia
Abril 20th, 2009 a las 4:45 pm
Listo Erick, y cuáles plantas le interesarían. Es para ver si le consigo semilla.
Junio 20th, 2009 a las 2:54 am
Doctor Serrano quisiera saber si tiene usted alguna infromacion con respecto al uso del bore como forraje para bovinos. Lo que tengo entendido es que por su alto contenido de taninos y por el latex que produce su tallo, al ser suministrado recien cortado produce en los animales una cierta molestia o picazon en la boca. Quisiera saber si al suministrarlo cocido el problema desaparece o si definitivamente es mejor no utilizarlo en bovinos.
Junio 20th, 2009 a las 3:15 am
Pues hombre si alguien està dispuesto a cocinarles el bore todos los dias me parece admirable. Lo que yo haria seria deshidratarlo para que el latex disminuya y con respecto a los taninos habrìa que mirar su verdadera concentracion. En cabras se les da sin problema y yo les he dado a las vacas y lo comen bien.
Junio 22nd, 2009 a las 1:45 am
Muchas gracias por su respuesta doctor. Sabiendo que usted lo ha utilizado sin problema ya no tengo motivos para no utilizarlo.
Creo que será un buen suplemento además de los que venimos utilizando que son el palmiste y los bloques nutricionales.
Junio 22nd, 2009 a las 1:47 am
La verdad doctor no me parece descabellada la idea de llegar a cocinarles el bore de ser necesario,pues si a los cerdos les cocinan las lavasas a diario, por que no hacer lo mismo con los bovinos.
Junio 23rd, 2009 a las 4:06 pm
Soy costarricense. Este fin de semana estuve en el Cañón del Chicamocho. Allí pude encontrar un arbusto que es muy usado en Centroamérica, que ustedes llaman “árnico”. Para nosotros, en Costa Rica, lo llamamos “chicasquil” y más al norte, en Honduras y Guatemala, se le conoce como “espinaca maya”. En varias partes había leído que se le conoce también, en Colombia, como “coralito”.
Me llama la atención que, como la flor del Itabo (Yucca Guatemalensis), que también abunda en Colombia, no se le conocen los usos culinarios. La hojas de chicasquil (sin el tallo), se cocinan unos 45 minutos o 1 hora en agua de sal, y luego se les emplea de muchas maneras. Se preparan, picaditas, con huevos revueltos o pericos; se les mezcla con carne molida y arroz; se hacen en picadillo de papa (papa picada en cuadritos), en picadillo de arracacha, o de chayote (conocido como guatila o papa de pobre en Colombia). También, se pueden poner a la sopa, como si fueran espinacas o en ensaladas. Al igual que la espinaca, se pueden hacer en Soufflee. Para la Semana Santa, se preparan tamales vegetarianos cuyo relleno es el chicasquil.
Respecto a la flor del itabo, esas hermosas flores blancas que nacen en racimos verticales, también tienen muchos usos culinarios. Se cocinan sus pétalos en agua de sal. Si se quiere que tengan un sabor amargo, el cual es muy apetecido para los centroamericanos, se les deja el centro de la flor. Una vez cocidos, los pétalos se usan para ensaladas, en vinagre, en encurtidos (para lo cual son aún mejores los centritos de la flor), en escabeche, y muy apetecidos, revueltos con huevo. También se pueden hacer “pupusas” (especie de arepa rellena, de origen salvadoreño) rellenas con flor de itabo y carne.
Saludos,
Dennis Meléndez Howell, Economista
Agosto 25th, 2009 a las 3:32 am
Dr Serrano : Vivo en el Eje cafetero ,Villamaria caldas y quisiera saber lo siguiente y quien mejor que usted para sacarme de la duda . Tengo un proyecto y si Dios quiere para dentro de poco tiempo ; por lo que estoy estudiando en mis ratos libres , investigando sobre pasturas , abonos organicos ,composteras , humus de lombriz y todo lo relacionado con nutrición bovina por lo cual quisiera saber . Que tan recomendable es picarle al ganado tallo y hojas de platano o banano revuelto con cualquier otro forraje .Si la mancha que suelta es perjudicial por algun motivo y cual
Gracias por su respuesta
Octubre 11th, 2009 a las 11:09 am
Aplaudo esa magnifica frase Dr. Serrano “El trópico está lleno de dinero verde y renovable”, muy sabia…
Octubre 12th, 2009 a las 9:07 am
Hola Marco Fidel. La hoja de plátano se les puede dar sin problemas. De hecho nosotros lo hacemos cuando tenemos la disponibilidad.
Octubre 15th, 2009 a las 1:51 pm
Dr Serrano, muy buena la información sobre las plantas, lo de siempre es como conseguir las semillas.Yo tengo con entretenimiento algunas cabras y me gustaria saber donde puedo conseguir las semillas para ärnica ,Confrey o el bejuco de chivo.
Muchas gracias
Octubre 15th, 2009 a las 2:00 pm
Hola Ramiro. ¿En dónde estás ubicado?
Octubre 21st, 2009 a las 12:56 pm
Dr Serrano, yo estoy ubicado en Piedecuesta Santander.
Muchas gracias
Octubre 23rd, 2009 a las 8:02 am
Hola Ramiro, entonces es mucho más fácil pues yo estoy en Bucaramanga. Si quieres llámame al 311 263 8110
Octubre 30th, 2009 a las 5:31 pm
Hola: me llamo Rafael, soy de Valencia ( España). Quisiera saber si podria mandarme alguna semilla de erythrina edulis fresca para sembrar en mi jardin o ponerme el contacto con quien pueda hacerlo. Gracias de antemano
Octubre 30th, 2009 a las 10:28 pm
Hola Rafael. Desafortunadamente no podemos exportar material biológico a menos que desde España gestionen una importación formal con todos los permisos sanitarios requeridos.
Octubre 31st, 2009 a las 2:02 pm
Felicitaciones por el artículo y gracias por compartirnos sus investigaciones. Quisiera pedirle por favor alguna informacion sobre el botón de oro, soy de la amazonía ecuatoriana estoy a 950 msnm.
Octubre 31st, 2009 a las 5:39 pm
Cordial saludo,
soy directora de una institucion educativa en concordia antioquia, que se fortalece en los proyectos productivos. Estaba buscando informacion sobre plantas que sirvan para cerca viva y me encuentro que el cayeno ademas de servir para esto funciona como forrajera, no lo sabia. y me interesa pues hace dos años tratamos de iniciar la siembra de forrajera para cria de pollos e intentamos con el boton de oro, pero los animalitos no lo consumieron, nos faltó mas informacion pero queremos seguir indagando para obtener mejores resultados. En buena hora me encuentro este blog, con tantos aportes y experiencias. Si le es posible presentar enlaces, documentos bibliográficos que nos sirvan para mejorar en nuestros proyectos.
muchas gracias y felicitaciones
Noviembre 1st, 2009 a las 3:19 pm
Excelente investigacion. Estamos en Puerto Ordaz Venezuela, y conocemos todas las plantas de su investigacion, pues somos tambien santandearenos, falta que sea Zapatoca.
agradecemos su informacion sobre las otras plantas y el contenido nutricional de cada una ellas.
agradecemos su buen consejo con los avances de su investigacion y experiencia
Noviembre 1st, 2009 a las 4:01 pm
Hola Salvador. De hecho tengo familia en Zapatoca. Pronto publicaré nuevas plantas.
Noviembre 1st, 2009 a las 4:13 pm
Gracias por su pronta respuesta, nuestro interes inmediato es la siembra de guandul, y queremos tener la mejor tecnologia santanderana, queremos ver si el millo de neustra tierra tiene pobilidades por aqui.
le agradezco si posee el contenido nutricional del Guandul.
estamos apenas iniciendo esta experiecnia en la region estamos a sus ordenes cuando lo considere necesario
Noviembre 1st, 2009 a las 9:23 pm
Hola Salvador. Precisamente acabo de publicar un artículo con 51 análisis bromatológicos dentro de los cuales se encuentra el guandul.
Noviembre 7th, 2009 a las 10:46 pm
Estimado Dr. Serrano:
Gracias por compartir sus conocimientos…. y por el detalle de las fotos que me facilitó reconocer rápidamente algunas plantas (de las que no conocía su nombre científico o no estaba familiarizado con el nombre común…. como el Hibiscus)
Me dedico al cultivo de arroz en una hacienda cerca de Guayaquil, Ecuador…. y estoy iniciando una ganadería (cabras actualmente y próximamente vacas y ovejas).
De las especies que cita en mi hacienda tengo prosopis (acá le llamamos algarrobo) y tres especies de Erythrina (acá les llamamos porotillos). Conocía del Centrosema, Cajanus, Cananvalia como forrajeras…. Tenía previsto introducir esas especies en mi propiedad.
No sabía (me acabo de enterar) que el Hibiscus tiene cualidades forrajeras…. me parece muy interesante porque por acá su uso es muy común, pero mayormente para fines ornamentales, y la puedo conseguir fácilmente.
Voy a averiguar en jardines botánicos y estaciones experimentales locales por las otras especies que usted cita para ver si las puedo conseguir.
Saludos
Noviembre 17th, 2009 a las 2:07 pm
Por favor, quisiera saber si es verdad que el confrey tiene propiedades medicinales para el ser humano, si es asi, en donde puede averiguar sobre sus propiedades? Gracias por responderme.
Diciembre 6th, 2009 a las 4:10 pm
Hola Socorro. Algunos dicen que el Confrey tiene ciertas propiedades medicinales pero otros dicen que es bastante nocivo para el hígado. En todo caso lo que yo te diga no es de valor informativo pues poco sé acerca de las propiedades medicinales de las plantas.
Enero 4th, 2010 a las 5:40 pm
Es interesante el aporte del estudio de especies no tradicinalmente forajeras muy pronto le hare llegar información de otras especies.
Enero 4th, 2010 a las 5:47 pm
Muchas gracias Dr. Pinzón. Publicaremos con gusto la información que nos envíe.
Enero 9th, 2010 a las 10:04 pm
Buenas noches. quisiera saber disponibilidad de la semilla, de clitoria ternatea o zapatico. Si esta disponible o donde se puede conseguir. Muchas gracias
Febrero 7th, 2010 a las 2:16 pm
Doctor Serrano, estoy ubicado en el Municipio de Montelibano Departamento de Córdoba, a 50 m. msnm, y una Temperatura promedio de 28 ªC. Utilozo guandul en un sistema Agrosilvopastoril para Ganado Ovino de pelo, sembrado a una densidad de 1 m. entre planta y 0.5 m. entre surco. En epoca de lluvia los animales lo ramonean y en epoca seca recolecto la semilla, la cual hace parte de un suplemento para los animales, aportando la proteina. Hasta el momento he tenido buenos resultados. Mis preguntas. ¿Por que no se recomienda para pastoreo?, ¿La recomendación es para Bovino? o aplica para todas las especies.
Le agradezco cualquier información al respecto.
Febrero 9th, 2010 a las 11:23 am
Doctor serrano, quisiera saber si el vastago del platano en donde vienen los bananos verdes, sirve como base nutricional para bovinos o si tiene algun problema para suministrarlos como alimento al ganado, gracias por sus comentarios.
Febrero 23rd, 2010 a las 4:10 pm
Hola Doctor, bueno, de ganadería no se nada, pero el teme me llama mucho la atención dado que en una pequeña finca aqui en piedecuesta tengo dos vaquitas primerizas que ordeño. la verdad me encantaría incursionar en esta actividad; aunque soy profesor de matemáticas me encanta el campo y puedo ponerme mis botas y mi sombrero y disfrutarlo. me gustó la respuesta que le dió a Augusto y en general advierto en su forma de ser una gran generosidad. estoy pensando en inseminar las dos vaquitas y pronto debo tomar una decisión. tal vez me ponga en contacto con usted para obtener las pajillas correspondientes. me vendría bien un consejo suyo en este sentido.
Haqsta pronto
Marzo 6th, 2010 a las 8:39 pm
Dr Serrano. Ante todo felicitaciones por este artículo, en el que nos enseña de manera clara y sencilla la importancia de estas plantas que muchas veces, por ignorancia y desconocimiento, dejamos de lado, perdiendo con esto dinero y calidad de nutrición en nuestros animales.
Doctor quisiera pedirle si es posible que me comentara a cerca de una planta que se da con mucha frecuencia en el magdalena medio santandereano, conocida popularmente con el nombre de “bicho”.
quisiera saber si tiene usted algun tipo de información referente a esta planta que, por sus características físicas, considero que ha de ser una leguminosa, ya que presenta sus frutos dentro de una vaina y resulta ser tóxica para los bovinos que al consumirla presentan una fotosensibilización cutanea, caracterizada por manchas negras en su piel, en especial en la región ventral posterior, generalmente a la altura de las 2 últimas costillas y entre el ombligo y el área vulvar.
Si le es posible, me gustaria por favor publicara un artículo al respecto para conocer un poco más de esta planta y cuales son sus cualidades y cuales son sus desventajas, así como el tratamiento a seguir en caso de intoxicación de los animales por el consumo de esta planta.
Gracais por su colaboración
Marzo 23rd, 2010 a las 7:22 pm
Hola, le tengo una pregunta estoy probando la mezcla de balanceados con diferentes cosas me interesaria saber si podria mezclar con chachafruto el alimento para aves y en que porcentaje
Junio 2nd, 2010 a las 8:19 pm
Necesito saber donde conseguir la semilla de estas plantas gracias estoy haciendo un proyecto de establecimiento de un banco de proteinas con plantas forrajeras
Junio 3rd, 2010 a las 6:52 pm
La Canavalia además es un excelente FORMICIDA (“homiguicida”), sobre todo contra la arriera:se siembran las plantas alrededor de las colonias,ellas llevan las hojas a los hormigueros,lo cual las mata.
Junio 3rd, 2010 a las 7:05 pm
Qué bien dato Fabio, mil gracias.
Junio 28th, 2010 a las 8:16 pm
Excelente la presentacion de las leguminosas, sin olvidar que hay una muy importante y que tiene multifuncionalidad es la CANAVALIA BRASILIENSIS , por favor si alguien me puede sumisntrar semillas, al telefono 3204506168.
Julio 22nd, 2010 a las 10:32 pm
estoy interezado en comprar o adquirir semillas de estas variedades. Quien las tiene o comercializa?
Agosto 1st, 2010 a las 10:56 am
Deseo seguir teniendo informacion sobre el articulo 70 plantas forrajeras
Agosto 4th, 2010 a las 12:24 am
Dr serrano, que exelente su aporte me parece muy tecnico quisiera saber como puedo obtener la informacion completa de las 70 plantas le agradezco si me colabora con esto me seria de mucha utilidad.
Agosto 7th, 2010 a las 3:55 am
Buenas noches, dias, quisiera saber donde puedo comprar semillas de CLITORIA TERNATEA.